Eerlijk gezegd ben ik bepaald geen fan van het voedingscentrum. Hun ideeën over gezond eten stroken niet geheel met die van mij (ik ben van een nogal eigenwijs soort). Daarnaast kan ik me niet aan de indruk intrekken dat mensen met commerciële belangen er een behoorlijke vinger in de (hopelijk spreekwoordelijke) pap hebben. Toch werd ik geïnspireerd door het voedingscentrum voor een nieuw projectje. En dat via de Facebooksite van de Albert Heijn. Het moet toch niet gekker worden. Ik…