Pepernoten

In deze tijd van het jaar kun je er niet echt om heen: pepernoten. Of kruidnoten, hoe die dingen ook mogen heten. Ik bedoel in ieder geval het snoepgoed dat wordt rondgestrooid door de pieten.

Bij onze bakker verkopen ze nu in al hun geniaalheid speculaasdeeg. Een allerlekkerste basis voor pepernoten die je alleen maar in balletjes hoeft te verdelen en in de oven te leggen. Ik vind dat ideaal want zo wordt pepernoten bakken met de kindjes wel heel simpel.

We bakten al pepernoten, gaan er komend weekend weer mee aan de slag en zetten ook al andere kindjes aan het werk. Het enige lastige is dat het deeg zo ontzettend lekker is dat het haast zonde is om het in de oven te zetten. 

Geef een reactie