Eten

Brownies

Het is al weer een paar weken geleden dat de schoonouders besloten ons eens te verrassen. In het normale leven kan dat werkelijk van alles betekenen, maar op het moment betekent dat doorgaans dat er een leuk pakje verstuurd wordt. Dat zou je saai kunnen vinden, maar dat was voor de gelegenheid eens in het geheel niet het geval. Om te beginnen was het verrassingseffect behoorlijk groot, halverwege januari zijn cadeautjes namelijk zo’n beetje het allerlaatste wat ik had verwacht.…

0
Read More

Druk en saamhorig

Het was weer zo’n week; om niet in herhaling te vallen een kort-maar-krachtige samenvatting. Nasleep van een nieuw informatiesysteem en de migratie van het oude op mijn niet-zo-nieuwe werk waardoor december voor de overgang en januari na de overgang van die hectische maanden zijn. Dat maakt het werk ook leuk, maar een pandemie kan je er dan eigenlijk niet bij hebben. Het zij zo. Ondertussen kijk ik met verwondering en waardering naar de zorg waar de echte klappen vallen: in…

0
Read More

Verstopte groenten

Het mag duidelijk zijn, voedselfotograaf zal ik nooit worden. Sowieso ben ik als fotograaf niet erg geschikt. Een beetje plaatjes schieten vind ik leuk, maar zodra ik teveel moet gaan nadenken over licht, sluitertijden, diafragma’s en meer van die dingen, haak ik af. Om het nog maar niet te hebben over het nabewerken van het resultaat. Dat is niet erg, er zijn genoeg mensen die wel hele mooie foto’s kunnen maken en dat is dan ook precies de reden dat…

0
Read More

IJsbombe

De tweede kerstdag was een dag zonder uithuizig programma. Veel tijd om te lanterfanten dus, en ik een vlaag van verstandsverbijstering deed ik zelfs dingen met de was en het verschonen van bedden. De man had gezorgd voor de ingrediënten van een snel en lekker kerstdiner. Althans, qua hoofdgerecht. Het dessert was de klapper, en tegelijk ook het meest bewerkelijk. Hij had bedacht om de ijsbombe samen met de kids te maken en dat ook in zijn eigen stijl vast…

0
Read More

Pindakaas perikelen

Er heeft zich hier in huis het afgelopen jaar een interessante ontwikkeling voorgedaan. Zoals eerder wel in mijn stukjes naar voren is gekomen zijn we, en dan met name de mannen, grootverbruikers van pindakaas. We aten altijd de variant van een zeker A-merk wat zich in reclames wel afvroeg wie er niet mee opgroeide. Als je het etiket van dat betreffende merk gaat lezen, blijkt echter dat er naast pinda’s ook zout en palmolie in verwerkt zijn. En met name…

0
Read More

Easy does it

Er zijn inmiddels twee avonden in de week waarop één of alle kinderen nogal laat thuiskomen én er dan ook nog eten moet worden gefabriceerd. Er is op maandag zwemles en judo en spelen bij de kidsclub tot zo’n beetje zes uur. En op woensdag moet er worden gesport door de groepdriedochter terwijl de andere twee laat van de opvang komen. In het ideale geval heb ik dan een maaltijd voorbereid die tien minuutjes in de oven moet zodat we…

0
Read More

Gebakken lucht

Laatst mocht de peuterdochter om een reden die ik niet meer weet een toetje uitzoeken in de supermarkt. Mezelf kennende zal er wel sprake geweest zijn van een gevalletje omkoperij, want we moesten aan het eind van de dag in de winkel zijn en het temperament van onze jongste is het doorgaans niet eens met dat soort exercities. Het wil op zo’n moment wel eens helpen om iets lekkers te beloven, dan is er opeens wel sprake van motivatie. Meestal…

0
Read More

Eeuwige honger

Een paar jaar geleden schreef ik al eens een stukje over graasgedrag. Met het concept grazen doel ik op het fenomeen waarbij iemand de koelkast en/of voorraadkast afstruint op zoek naar eten. De man heeft altijd honger, niet zo gek als je ziet wat hij allemaal doet qua sport en is daarmee geregeld op jacht naar eten. Mijn eetneigingen zijn ook te correleren aan het sportgedrag en daarnaast ook aan de hormonale staat van zijn vrees ik. De groepvierzoon is…

0
Read More

De vegaworst

Volgens mij werd laatst door de een of andere instantie die er over gaat bepaald dat vegaworst een legale naam is. Iemand had namelijk bezwaar gemaakt tegen het voorvoegsel vega bij gebruikelijke vleesnamen als aanduiding voor een vegetarisch alternatief. Ik was vooral heel verbaasd dat er dan mensen zijn die zich daar druk om maken. Het lijkt me dat dat mensen zijn die hun geld verdienen met vlees. En die de vegavarianten derhalve beroepsmatig geen warm hart toe dragen. Ik…

1
Read More

Vleermuisjacht

Ergens de afgelopen week ontstond bij de groepvierzoon een grote interesse voor vleermuizen. Hij ging op school naar de bibliotheek en koos daar een boek over dieren. Één van de dieren bleek een vleermuis en de interesse was gewekt. Na flink wat zoeken naar plaatjes van en programma’s als klokhuis en Freek Vonk over de beesten kan ik wel stellen dat de interesse zelfs overging in een soort liefde. Hij weet inmiddels van alles over deze vliegende zoogdieren en heeft…

0
Read More